เป็นแบบโฮมเมดที่ร้านกริลทำให้ของอิฐกับมือของเขา

พักผ่อนตามธรรมชาติ บ่อยครั้งที่การแสดงออกนี้เกี่ยวข้องกับกลิ่นควันจากไฟและแน่นอนว่ากลิ่นหอมของเนื้อทอด หากต้องการความรู้สึกนี้หลายคนไปที่กระท่อม – สถานที่ที่คุณไม่เพียง แต่สามารถทำให้ตัวเองทำงานได้ แต่ยังมีช่วงเวลาที่ดีพร้อมกับญาติและเพื่อนฝูง และเจ้าของบ้านส่วนตัวบางครั้งก็ไม่รังเกียจที่จะปฏิบัติต่อตัวเองด้วยอาหารที่ปรุงด้วยไฟที่เปิดโล่ง.

แทนที่จะคิดในแต่ละครั้งเกี่ยวกับสถานที่และวิธีการทำอาหารบาร์บีคิวมันจะดีกว่าถ้าสร้างบาร์บีคิวแบบอยู่กับที่ทำด้วยอิฐ ทำจากอิฐทำไม หลังจากทั้งหมดมีตัวเลือกอื่น ๆ เช่นปลอมเตาอั้งโล่ แต่บาร์บีคิวทำเองที่ทำจากอิฐมีข้อดี:

  • ความทนทาน (อายุการใช้งานของโลหะที่สัมผัสกับไฟและในที่โล่งน้อยกว่าอิฐมาก);
  • การปรากฏตัวของปล่องไฟสร้างความร้อนมากขึ้นสำหรับถ่านหิน;
  • การกระจายความร้อนที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นเนื่องจากการสะท้อนจากอิฐซึ่งเป็นไปไม่ได้ในบาร์บีคิวโลหะ
  • ทอดสม่ำเสมอมากขึ้นในเชิงบวกส่งผลกระทบต่อรสชาติของอาหารปรุงสุก;
  • ความสามารถในการพับเตาอั้งโล่ออกจากอิฐด้วยมือของคุณเอง (ในกรณีที่ไม่มีทักษะช่างเชื่อม)
  • การผสมผสานอย่างลงตัวของบาร์บีคิวกับอาคารอื่น ๆ ;
  • สร้างการออกแบบตามรสนิยมของคุณ.

เมื่อมองดูครั้งแรกอาจดูเหมือนว่าการทำเตาอั้งโล่ออกจากอิฐด้วยมือของคุณเองนั้นค่อนข้างยาก แต่การทำความเข้าใจหลักการของการสร้างและการมีข้อมูลมากพอเป็นไปได้ค่อนข้างมาก.

ขั้นตอนหลัก:

  1. รับโครงการ.
  2. เลือกสถานที่.
  3. เลือกประเภทอิฐ.
  4. วางรากฐานของ.
  5. Bricklay.

ความหลากหลายของการออกแบบ↑

ข้อดีอย่างหนึ่งของย่างที่ทำจากอิฐคือความอเนกประสงค์ มันช่วยให้คุณสามารถรวมไม่เพียง แต่ศูนย์กลางสำหรับการเตรียมบาร์บีคิว แต่ยังเสียบหรือย่าง, เตาสำหรับการปรุงอาหาร, ควัน, บ้านแทนเทาและอื่น ๆ.

คุณสามารถจัดวางช่องสำหรับเก็บจานอาหารฟืนปฏักและอุปกรณ์อื่น ๆ มันสะดวกมากที่จะมีอ่างล้างมือในตัวพร้อมน้ำไหล.

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบตัวเลือกการออกแบบที่ประกอบด้วยสองระดับนั้นง่ายกว่า: ระดับล่างสำหรับฟืนและส่วนบนเป็นสำหรับเตาและท่อ เพื่อให้อากาศเข้าถึงไฟมีเครื่องเป่าลมให้.

เพื่อไม่ให้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในช่วงเวลาที่เหลือจำเป็นต้องจัดเตรียมหลังคาหรือหลังคา สิ่งนี้จะทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันสำหรับเตาถ่านเองและยืดอายุการใช้งานอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากเมื่อการแช่แข็งความชื้นที่เหลืออยู่อิฐและอิฐถูกทำลาย.

แสงที่อยู่ใกล้บาร์บีคิวก็มีประโยชน์เช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการพักผ่อนในช่วงกลางวันในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ.

การเลือกสถานที่สำหรับทำบาร์บีคิว – ขั้นตอนสำคัญ↑

เนื่องจากบาร์บีคิวที่ทำจากอิฐเป็นอาคารที่อยู่กับที่ซึ่งถูกออกแบบมาเพื่อการใช้งานมานานหลายปีคุณจึงต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมอย่างจริงจัง โครงสร้างดังกล่าวนอกเหนือจากการเติมเต็มวัตถุประสงค์การใช้งานแล้วยังสามารถตกแต่งพื้นที่ด้านหน้าของบ้าน และความปรารถนาที่จะใช้มันจะขึ้นอยู่กับความสะดวกของทำเลที่ตั้ง.

สิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกสถานที่?

  • ความปลอดภัยเนื่องจากบาร์บีคิวเป็นแหล่งเปิดไฟ สถานที่ตั้งควรอยู่ในระยะที่เพียงพอจากอาคารโดยเฉพาะอย่างยิ่งติดไฟรวมทั้งจากต้นไม้และพุ่มไม้.
  • ความห่างไกลจากสถานที่การสื่อสารและการพักผ่อน ถ้าคุณวางไว้ไกลเกินไปคุณจะต้องทอดเนื้อในการแยกอย่างวิจิตรและนำจานปรุงสุกไปไกล ดังนั้นตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการสร้างบาร์บีคิวในศาลาหรือสร้างใกล้กับมัน.
  • การผสมผสานแบบอินทรีย์กับการออกแบบเว็บไซต์และอาคาร หากมีสิ่งปลูกสร้างอยู่แล้วเช่นศาลาพักผ่อนมันจะเป็นการดีสำหรับบาร์บีคิวที่จะมีลักษณะคล้ายกับที่นี่.
  • การปรากฏตัวของน้ำประปาใกล้เคียงและโดยเฉพาะอย่างยิ่งท่อระบายน้ำ วิธีนี้สะดวกมากเพราะหลังจากสัมผัสกับเนื้อคุณไม่จำเป็นต้องไปที่บ้านเพื่อล้างมือ และถ้าคุณต้องการปรุงอาหารเพิ่มเติมน้ำก็ไม่สามารถทำได้.

การเลือกประเภทของอิฐ↑

การทำงานของบาร์บีคิวทำจากอิฐนั้นแตกต่างจากการใช้งานอาคารอื่นมาก ดังนั้นเมื่อเลือกอิฐต้องคำนึงถึงเงื่อนไขดังต่อไปนี้:

  1. อุณหภูมิสูง ไม้บางชนิดสามารถเผาไหม้ที่อุณหภูมิสูงถึง 1,000 ° C หรือสูงกว่า.
  2. อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงทันที ในช่วงเวลาสั้น ๆ อิฐจะร้อนถึงอุณหภูมิสูงและเย็นลงอย่างรวดเร็ว.
ความสนใจ! สำหรับอิฐสีแดงหรือซิลิเกตธรรมดามันเป็นไปไม่ได้ที่จะรักษาระบอบการปกครองดังกล่าว ผลจะแตกหักอย่างรวดเร็วทำให้เกิดการแตกร้าว.

อิฐทนไฟบางชนิดได้รับการออกแบบมาสำหรับการสัมผัสเป็นเวลานานกับอุณหภูมิสูงเช่นในเตาเผาอุตสาหกรรม แต่ไม่สามารถทนต่อความร้อนและความเย็นได้ในทันที ผลที่ตามมาจากการใช้งานก็จะเป็นการทำลายอย่างรวดเร็ว.

ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าใช้อิฐเตาแดง มีการคำนวณโดยเฉพาะสำหรับการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในสภาพความร้อนและสามารถใช้งานได้นานโดยไม่เกิดความเสียหาย.

อุปกรณ์พื้นฐาน↑

เนื่องจากงานก่อสร้างเป็นงานก่อสร้างที่ค่อนข้างใหญ่การมีฐานรากเป็นสิ่งที่จำเป็นและจะหลีกเลี่ยงการทำลายก่อนวัยอันควร ขนาดของมันจะขึ้นอยู่กับการออกแบบของบาร์บีคิว มีรากฐานอย่างน้อยสองประเภท:

  1. จากคอนกรีต มันถูกเทลงในแบบหล่อและมีความแข็งแรงและทนทาน แต่ค่อนข้างแพงเนื่องจากการบริโภคที่สำคัญของซีเมนต์.
  2. จากคอนกรีต มันมีความทนทานมากขึ้นทนต่ออุณหภูมิต่ำและราคาไม่แพง.

รากฐานคอนกรีต

บาร์บีคิวที่เรียบง่ายทำจากอิฐช่วยให้การสร้างรากฐานขนาดเล็กสำหรับการก่อสร้างที่มีความจำเป็น:

  1. เตรียมหลุมที่มีความลึกประมาณ 0.6 ม. ซึ่งสอดคล้องกับพื้นที่ของเตาอั้งโล่.
  2. เติมทราย 100 มม.
  3. เมานต์แบบหล่อ.
  4. ดำเนินการเสริมแรง.
  5. เทคอนกรีต.
  6. ด้านบนของมูลนิธิกันน้ำด้วยวัสดุมุงหลังคาหรือฟิล์มพิเศษ.

คั่นฐานรากคอนกรีต.

  1. ติดตั้งแบบหล่อ.
  2. หุ้มมันจากด้านในด้วยวัสดุมุงหลังคาวัสดุมุงหลังคา glassine หรือเคลือบด้วยน้ำมันดินเพื่อป้องกันการรั่วซึมของซีเมนต์.
  3. วางหินก้อนใหญ่ที่มีชั้นแรกแล้วเทก้อนหินที่บดแล้วลงในช่องว่าง.
  4. เทสารละลายที่ประกอบด้วย ¼ จากซีเมนต์และ ¾ ทราย. มันจะต้องมีของเหลวเพียงพอที่จะแทรกซึมไปยังฐาน.
  5. หลังจากการชุบแข็งของชั้นแรกให้ทำดังต่อไปนี้ในวิธีที่คล้ายกัน จำนวนของพวกเขาขึ้นอยู่กับขนาดของย่าง.
  6. จัดเลเยอร์สุดท้าย.
  7. ทำให้การป้องกันการรั่วซึมเช่นเดียวกับรากฐานที่เป็นรูปธรรม.
ความสนใจ! เมื่อจัดวางรากฐานสิ่งสำคัญคือการควบคุมระดับทั่วทั้งบริเวณซึ่งเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้ระดับการก่อสร้าง นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญในการตรวจสอบเส้นทแยงมุม การปรากฏตัวของโครงสร้างและความมั่นคงของมันจะขึ้นอยู่กับการกระทำเหล่านี้.

การก่ออิฐ↑

ก่อนที่จะวางอิฐคุณต้องแน่ใจว่ารากฐานแข็งตัวพอ เพื่อความมั่นใจควรรอสองสามวันก่อนเริ่มงาน.

สำหรับการก่ออิฐจะใช้ปูนสองประเภท:

  • ครกมาตรฐานสำหรับสถานที่ที่ไม่ต้องสัมผัสกับไฟโดยตรง การคำนวณปริมาณทรายขึ้นอยู่กับยี่ห้อของซีเมนต์:
  • สำหรับ M25 จะใช้ทราย 5 ส่วนต่อปูนซีเมนต์ 1 ส่วน
  • สำหรับ M50 – 4 ต่อ 1;
  • สำหรับ M75 – 3 ต่อ 1.
  • คาโมมายล์ดินใช้สำหรับวางเตาเอง วัสดุทนไฟนี้สามารถทนต่ออุณหภูมิสูง ในร้านค้าวัสดุก่อสร้างสามารถพบได้ภายใต้ชื่อ «ดินขาว».
  • เงื่อนไขหลักสำหรับผนังเรียบคือการจัดวางแถวที่ถูกต้องซึ่งต้องมีการตรวจสอบระดับ ทุกสองชั้นเพื่อความแข็งแรงขอแนะนำให้เสริมด้วยตาข่าย.

    หากต้องการพับเตาอั้งโล่ออกจากอิฐคำสั่งสามารถมีรูปแบบต่อไปนี้:

    เมื่อวางแถวแรกแล้วแถวถัดไปจะถูกวางด้วยการชดเชยครึ่งอิฐซึ่งจำเป็นต้องควบคุมด้วยระดับ.

    หลังจากวางแถวที่หกแล้วคุณจำเป็นต้องสร้างอิฐซ้อนกันสองชั้น ผ่านสามแถวถัดไปการวางของเตาทอดจะเริ่มต้นขึ้นซึ่งจะมีช่องว่างขนาดเล็กที่ไม่เต็มไปด้วยครกเพื่อการไหลของอากาศที่ดีขึ้นสู่กองไฟ.

    เพื่อช่วยให้คุณทำเหล็กดัดขึ้นจากวิดีโออิฐ:

    เมื่อการวางบาร์บีคิวเสร็จสมบูรณ์คุณต้องทำการยิงผนังเตา ทำด้วยไฟฟืนในเตาและให้ความร้อนสูงสุด.

    เพื่อความสะดวกในการทำความสะอาดเตาเผาจากเถ้าคุณสามารถใช้แผ่นโลหะหนา ๆ เพื่อคลุมสถานที่เผาฟืน สิ่งนี้จะยืดอายุของ.

    หากมีการวางแผนให้ใช้เตาถ่านเป็นเตาย่างในสถานที่ติดตั้งเตาย่างในระหว่างการวางจำเป็นต้องวางอิฐหลายก้อนเพื่อให้พวกมันยื่นออกมาด้านใน.

    บาร์บีคิวทำจากอิฐไม่เพียง แต่ใช้งานได้ แต่ยังสวยงาม↑

    บาร์บีคิวสำเร็จรูปถ้าต้องการสามารถทำให้เป็นก้อนกับองค์ประกอบการปลอมทำให้เยื่อบุด้วยหินธรรมชาติหรือพลาสเตอร์ และเป็นเคาน์เตอร์แผ่นพื้นหินอ่อนดูสวยงาม ช่องต่างๆสำหรับอุปกรณ์เสริมสามารถตกแต่งด้วยประตูเหล็กหล่อ.

    หากคำถามที่เกิดขึ้นจากการสร้างหรือไม่นั้นได้เปรียบในการสนับสนุนการก่อสร้าง นอกจากความสะดวกสบายในการปรุงอาหารบนกองไฟที่เปิดโล่งกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วย่างที่ทำจากอิฐจะทำให้ตาเป็นที่ชื่นชอบเป็นเวลานานและสร้างความสะดวกสบายในสถานที่พักผ่อนและพูดคุยกับเพื่อน ๆ.