เนื้อหา
พักผ่อนตามธรรมชาติ บ่อยครั้งที่การแสดงออกนี้เกี่ยวข้องกับกลิ่นควันจากไฟและแน่นอนว่ากลิ่นหอมของเนื้อทอด หากต้องการความรู้สึกนี้หลายคนไปที่กระท่อม – สถานที่ที่คุณไม่เพียง แต่สามารถทำให้ตัวเองทำงานได้ แต่ยังมีช่วงเวลาที่ดีพร้อมกับญาติและเพื่อนฝูง และเจ้าของบ้านส่วนตัวบางครั้งก็ไม่รังเกียจที่จะปฏิบัติต่อตัวเองด้วยอาหารที่ปรุงด้วยไฟที่เปิดโล่ง.
แทนที่จะคิดในแต่ละครั้งเกี่ยวกับสถานที่และวิธีการทำอาหารบาร์บีคิวมันจะดีกว่าถ้าสร้างบาร์บีคิวแบบอยู่กับที่ทำด้วยอิฐ ทำจากอิฐทำไม หลังจากทั้งหมดมีตัวเลือกอื่น ๆ เช่นปลอมเตาอั้งโล่ แต่บาร์บีคิวทำเองที่ทำจากอิฐมีข้อดี:
- ความทนทาน (อายุการใช้งานของโลหะที่สัมผัสกับไฟและในที่โล่งน้อยกว่าอิฐมาก);
- การปรากฏตัวของปล่องไฟสร้างความร้อนมากขึ้นสำหรับถ่านหิน;
- การกระจายความร้อนที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นเนื่องจากการสะท้อนจากอิฐซึ่งเป็นไปไม่ได้ในบาร์บีคิวโลหะ
- ทอดสม่ำเสมอมากขึ้นในเชิงบวกส่งผลกระทบต่อรสชาติของอาหารปรุงสุก;
- ความสามารถในการพับเตาอั้งโล่ออกจากอิฐด้วยมือของคุณเอง (ในกรณีที่ไม่มีทักษะช่างเชื่อม)
- การผสมผสานอย่างลงตัวของบาร์บีคิวกับอาคารอื่น ๆ ;
- สร้างการออกแบบตามรสนิยมของคุณ.
เมื่อมองดูครั้งแรกอาจดูเหมือนว่าการทำเตาอั้งโล่ออกจากอิฐด้วยมือของคุณเองนั้นค่อนข้างยาก แต่การทำความเข้าใจหลักการของการสร้างและการมีข้อมูลมากพอเป็นไปได้ค่อนข้างมาก.
ขั้นตอนหลัก:
- รับโครงการ.
- เลือกสถานที่.
- เลือกประเภทอิฐ.
- วางรากฐานของ.
- Bricklay.
ความหลากหลายของการออกแบบ↑
ข้อดีอย่างหนึ่งของย่างที่ทำจากอิฐคือความอเนกประสงค์ มันช่วยให้คุณสามารถรวมไม่เพียง แต่ศูนย์กลางสำหรับการเตรียมบาร์บีคิว แต่ยังเสียบหรือย่าง, เตาสำหรับการปรุงอาหาร, ควัน, บ้านแทนเทาและอื่น ๆ.
คุณสามารถจัดวางช่องสำหรับเก็บจานอาหารฟืนปฏักและอุปกรณ์อื่น ๆ มันสะดวกมากที่จะมีอ่างล้างมือในตัวพร้อมน้ำไหล.
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบตัวเลือกการออกแบบที่ประกอบด้วยสองระดับนั้นง่ายกว่า: ระดับล่างสำหรับฟืนและส่วนบนเป็นสำหรับเตาและท่อ เพื่อให้อากาศเข้าถึงไฟมีเครื่องเป่าลมให้.
เพื่อไม่ให้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในช่วงเวลาที่เหลือจำเป็นต้องจัดเตรียมหลังคาหรือหลังคา สิ่งนี้จะทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันสำหรับเตาถ่านเองและยืดอายุการใช้งานอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากเมื่อการแช่แข็งความชื้นที่เหลืออยู่อิฐและอิฐถูกทำลาย.
แสงที่อยู่ใกล้บาร์บีคิวก็มีประโยชน์เช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการพักผ่อนในช่วงกลางวันในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ.
การเลือกสถานที่สำหรับทำบาร์บีคิว – ขั้นตอนสำคัญ↑
เนื่องจากบาร์บีคิวที่ทำจากอิฐเป็นอาคารที่อยู่กับที่ซึ่งถูกออกแบบมาเพื่อการใช้งานมานานหลายปีคุณจึงต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมอย่างจริงจัง โครงสร้างดังกล่าวนอกเหนือจากการเติมเต็มวัตถุประสงค์การใช้งานแล้วยังสามารถตกแต่งพื้นที่ด้านหน้าของบ้าน และความปรารถนาที่จะใช้มันจะขึ้นอยู่กับความสะดวกของทำเลที่ตั้ง.
สิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกสถานที่?
- ความปลอดภัยเนื่องจากบาร์บีคิวเป็นแหล่งเปิดไฟ สถานที่ตั้งควรอยู่ในระยะที่เพียงพอจากอาคารโดยเฉพาะอย่างยิ่งติดไฟรวมทั้งจากต้นไม้และพุ่มไม้.
- ความห่างไกลจากสถานที่การสื่อสารและการพักผ่อน ถ้าคุณวางไว้ไกลเกินไปคุณจะต้องทอดเนื้อในการแยกอย่างวิจิตรและนำจานปรุงสุกไปไกล ดังนั้นตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการสร้างบาร์บีคิวในศาลาหรือสร้างใกล้กับมัน.
- การผสมผสานแบบอินทรีย์กับการออกแบบเว็บไซต์และอาคาร หากมีสิ่งปลูกสร้างอยู่แล้วเช่นศาลาพักผ่อนมันจะเป็นการดีสำหรับบาร์บีคิวที่จะมีลักษณะคล้ายกับที่นี่.
- การปรากฏตัวของน้ำประปาใกล้เคียงและโดยเฉพาะอย่างยิ่งท่อระบายน้ำ วิธีนี้สะดวกมากเพราะหลังจากสัมผัสกับเนื้อคุณไม่จำเป็นต้องไปที่บ้านเพื่อล้างมือ และถ้าคุณต้องการปรุงอาหารเพิ่มเติมน้ำก็ไม่สามารถทำได้.
การเลือกประเภทของอิฐ↑
การทำงานของบาร์บีคิวทำจากอิฐนั้นแตกต่างจากการใช้งานอาคารอื่นมาก ดังนั้นเมื่อเลือกอิฐต้องคำนึงถึงเงื่อนไขดังต่อไปนี้:
- อุณหภูมิสูง ไม้บางชนิดสามารถเผาไหม้ที่อุณหภูมิสูงถึง 1,000 ° C หรือสูงกว่า.
- อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงทันที ในช่วงเวลาสั้น ๆ อิฐจะร้อนถึงอุณหภูมิสูงและเย็นลงอย่างรวดเร็ว.
อิฐทนไฟบางชนิดได้รับการออกแบบมาสำหรับการสัมผัสเป็นเวลานานกับอุณหภูมิสูงเช่นในเตาเผาอุตสาหกรรม แต่ไม่สามารถทนต่อความร้อนและความเย็นได้ในทันที ผลที่ตามมาจากการใช้งานก็จะเป็นการทำลายอย่างรวดเร็ว.
ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าใช้อิฐเตาแดง มีการคำนวณโดยเฉพาะสำหรับการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในสภาพความร้อนและสามารถใช้งานได้นานโดยไม่เกิดความเสียหาย.
อุปกรณ์พื้นฐาน↑
เนื่องจากงานก่อสร้างเป็นงานก่อสร้างที่ค่อนข้างใหญ่การมีฐานรากเป็นสิ่งที่จำเป็นและจะหลีกเลี่ยงการทำลายก่อนวัยอันควร ขนาดของมันจะขึ้นอยู่กับการออกแบบของบาร์บีคิว มีรากฐานอย่างน้อยสองประเภท:
- จากคอนกรีต มันถูกเทลงในแบบหล่อและมีความแข็งแรงและทนทาน แต่ค่อนข้างแพงเนื่องจากการบริโภคที่สำคัญของซีเมนต์.
- จากคอนกรีต มันมีความทนทานมากขึ้นทนต่ออุณหภูมิต่ำและราคาไม่แพง.
รากฐานคอนกรีต
บาร์บีคิวที่เรียบง่ายทำจากอิฐช่วยให้การสร้างรากฐานขนาดเล็กสำหรับการก่อสร้างที่มีความจำเป็น:
- เตรียมหลุมที่มีความลึกประมาณ 0.6 ม. ซึ่งสอดคล้องกับพื้นที่ของเตาอั้งโล่.
- เติมทราย 100 มม.
- เมานต์แบบหล่อ.
- ดำเนินการเสริมแรง.
- เทคอนกรีต.
- ด้านบนของมูลนิธิกันน้ำด้วยวัสดุมุงหลังคาหรือฟิล์มพิเศษ.
คั่นฐานรากคอนกรีต.
- ติดตั้งแบบหล่อ.
- หุ้มมันจากด้านในด้วยวัสดุมุงหลังคาวัสดุมุงหลังคา glassine หรือเคลือบด้วยน้ำมันดินเพื่อป้องกันการรั่วซึมของซีเมนต์.
- วางหินก้อนใหญ่ที่มีชั้นแรกแล้วเทก้อนหินที่บดแล้วลงในช่องว่าง.
- เทสารละลายที่ประกอบด้วย ¼ จากซีเมนต์และ ¾ ทราย. มันจะต้องมีของเหลวเพียงพอที่จะแทรกซึมไปยังฐาน.
- หลังจากการชุบแข็งของชั้นแรกให้ทำดังต่อไปนี้ในวิธีที่คล้ายกัน จำนวนของพวกเขาขึ้นอยู่กับขนาดของย่าง.
- จัดเลเยอร์สุดท้าย.
- ทำให้การป้องกันการรั่วซึมเช่นเดียวกับรากฐานที่เป็นรูปธรรม.
การก่ออิฐ↑
ก่อนที่จะวางอิฐคุณต้องแน่ใจว่ารากฐานแข็งตัวพอ เพื่อความมั่นใจควรรอสองสามวันก่อนเริ่มงาน.
สำหรับการก่ออิฐจะใช้ปูนสองประเภท:
- ครกมาตรฐานสำหรับสถานที่ที่ไม่ต้องสัมผัสกับไฟโดยตรง การคำนวณปริมาณทรายขึ้นอยู่กับยี่ห้อของซีเมนต์:
- สำหรับ M25 จะใช้ทราย 5 ส่วนต่อปูนซีเมนต์ 1 ส่วน
- สำหรับ M50 – 4 ต่อ 1;
- สำหรับ M75 – 3 ต่อ 1.
เงื่อนไขหลักสำหรับผนังเรียบคือการจัดวางแถวที่ถูกต้องซึ่งต้องมีการตรวจสอบระดับ ทุกสองชั้นเพื่อความแข็งแรงขอแนะนำให้เสริมด้วยตาข่าย.
หากต้องการพับเตาอั้งโล่ออกจากอิฐคำสั่งสามารถมีรูปแบบต่อไปนี้:
เมื่อวางแถวแรกแล้วแถวถัดไปจะถูกวางด้วยการชดเชยครึ่งอิฐซึ่งจำเป็นต้องควบคุมด้วยระดับ.
หลังจากวางแถวที่หกแล้วคุณจำเป็นต้องสร้างอิฐซ้อนกันสองชั้น ผ่านสามแถวถัดไปการวางของเตาทอดจะเริ่มต้นขึ้นซึ่งจะมีช่องว่างขนาดเล็กที่ไม่เต็มไปด้วยครกเพื่อการไหลของอากาศที่ดีขึ้นสู่กองไฟ.
เพื่อช่วยให้คุณทำเหล็กดัดขึ้นจากวิดีโออิฐ:
เมื่อการวางบาร์บีคิวเสร็จสมบูรณ์คุณต้องทำการยิงผนังเตา ทำด้วยไฟฟืนในเตาและให้ความร้อนสูงสุด.
เพื่อความสะดวกในการทำความสะอาดเตาเผาจากเถ้าคุณสามารถใช้แผ่นโลหะหนา ๆ เพื่อคลุมสถานที่เผาฟืน สิ่งนี้จะยืดอายุของ.
หากมีการวางแผนให้ใช้เตาถ่านเป็นเตาย่างในสถานที่ติดตั้งเตาย่างในระหว่างการวางจำเป็นต้องวางอิฐหลายก้อนเพื่อให้พวกมันยื่นออกมาด้านใน.
บาร์บีคิวทำจากอิฐไม่เพียง แต่ใช้งานได้ แต่ยังสวยงาม↑
บาร์บีคิวสำเร็จรูปถ้าต้องการสามารถทำให้เป็นก้อนกับองค์ประกอบการปลอมทำให้เยื่อบุด้วยหินธรรมชาติหรือพลาสเตอร์ และเป็นเคาน์เตอร์แผ่นพื้นหินอ่อนดูสวยงาม ช่องต่างๆสำหรับอุปกรณ์เสริมสามารถตกแต่งด้วยประตูเหล็กหล่อ.
หากคำถามที่เกิดขึ้นจากการสร้างหรือไม่นั้นได้เปรียบในการสนับสนุนการก่อสร้าง นอกจากความสะดวกสบายในการปรุงอาหารบนกองไฟที่เปิดโล่งกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วย่างที่ทำจากอิฐจะทำให้ตาเป็นที่ชื่นชอบเป็นเวลานานและสร้างความสะดวกสบายในสถานที่พักผ่อนและพูดคุยกับเพื่อน ๆ.
